Kraftig madvarmer fra Royal Caterings restaurantudstyr
Denne Bain Marie fungerer således at varmeelementet opvarmer vandet, som befinder sig mellem apparatet og gastrobakken, hvorefter varmen overføres til gastrobakken. Heri kan selv finere madretter opvarmes og holde sig serveringsklare over et længere tidsrum uden at brænde på.
Denne madvarmer overbeviser med sin store volumen Gastrobakken GN 1/1 leveres inkl. låg. Med en Bain Marie kan du spare tid, ikke mindst når du skal forberede et stort arrangement på hotel, restaurant og i kantine. Også andre kombinationer af GN-beholdere kan passes ind.
Det kraftige varmeelement på 600 W opvarmer hurtigt vandet til den ønskede temperatur. På drejeknappen indstilles temperaturen fra 30 - 80 °C. Med den praktiske afløbshane kan man tømme beholderen for vand på bare et øjeblik.
Denne madvarmers gennemtænkte design og robuste udførsel gør den til et køkkenudstyr med et minimum af vedligeholdelse. Apparatet er konstrueret af robust rustfrit stål af første klasse. Materialet er fødevaregodkendt, hygiejnisk og med de glatte overflader nemt at gøre rent. Rustfrit stål er derudover modstandsdygtigt overfor fysisk skade. Gummifødderne sørger for en stabil stand samtidig med at beskytte arbejdsbordet mod ridser.