Vare: EX10010249
|Model: RCCM-250-2GN
Chokoladesmelter - 2 gastrobakker GN 1/4
Laveste pris seneste 30 dage inden nedsættelsen: 1.699,00 kr.
- Stor volumen - beregnet til 10 kg chokolade, inkl. to udtagelige gastrobakker GN 1/4 med låg
- Stort temperaturområde - op til maks. 100 °C
- Enkel betjening - LED-display der er let at aflæse
- Skånsom opvarmning - varmeoverførsel med damp der bibeholder aromaen
- Let rengørlig og rustresistent - kabinet af rustfrit stål med beholdere der tåler opvaskemaskine
Temperering af chokoladen var en stor succes. Sådan en simpel maskine, at selv jeg vidste, hvordan den skulle bruges.
BLACK FRIDAY SLUTTER OM
Lignende kategorier
Tekniske detaljer
Leveret følger
- Chokoladesmelter RCCM-250-2GN
- 2 gastrobakker GN 1/4 (150 mm dybe) med låg
- Brugsanvisning
Produktbeskrivelse
Chokoladesmelter til temperering med 2 GN 1/4-beholdere
Professionel chokoladesmelter med effektivt varmeelement
Temperering af chokolade i chokoladesmelter fra Royal Catering
Om varemærket
Karaktergivninger og anmeldelser
Karaktergivninger og anmeldelser
Baseret på 26 karaktergivninger
Ingen kommentar.
Temperering af chokoladen var en stor succes. Sådan en simpel maskine, at selv jeg vidste, hvordan den skulle bruges.
det fungerer godt
Gør præcis, hvad der bliver bedt om det, et must, anbefales det.
Virker fremragende. Meget venlig og hjælpsom kundeservice. Tak
Ingen kommentar.
Ingen kommentar.
Fungerer fejlfrit!
Den fungerer fantastisk til at holde temperaturen på chokoladen. Jeg brugte den kun til påske og den var fantastisk.
Ingen kommentar.
Ofte stillede spørgsmål
Kan jeg med apparatet smelte overtrækschokolade, eller skal jeg først selv smelte det med vanddamp, og derefter temperere det i beholderen?
Man kan smelte chokolade som f.eks. overtrækschokolade direkte i apparatet. Når den skal afkøles, kan man blot lade det afkøle i GN-beholderen, overtrækschokoladen beholder sin skinnende overflade.
Er tøropvarmning med apparatet muligt?
Varmen overføres vha. luft til ingredienserne, uden at anvende fugt. Dette gør det muligt at bibeholde en rigere aroma. Dette apparat fungerer ikke med vandbad.