Kødhakker rustfrit stål - 70 kg. pr. time - kan køre baglæns
Kødhakkemaskine RCFW 70-600ECO fra Royal Catering er en praktisk og brugervenlig maskine til fødevarer. Kødhakkeren kan anvendes både privat og professionelt, f.eks. af en restaurant eller slagteri.
Kødhakkeren er udstyret med en kraftig motor på 600 watt. Ved et almindeligt energiforbrug kan kødhakkeren forarbejde 70 kg fødevarer i timen. Specielle luftsprækker sørger for at maskinen bliver tilstrækkeligt afkølet under brug.
Den elektriske kødhakker RCFW 70-600ECO fra Royal Caterings sortiment til restaurationsbranchen imponerer med en ekstra lang levetid og førsteklasses forarbejdede materialer. Kabinettet og de enkelte dele er fabrikeret i rustfrit stål som er langt mere solidt i forhold til modeller produceret af billigere stål.
Kødhakkeren leveres inkl. tilbehør til mange formål, f.eks. hjemmelavet burger, pølser og andre slagteriprodukter, men også fødevarer som tomater, nudler, chili og tørret frugt. Den store kødbakke og stopperen af plastik er med til at gøre arbejdet nemmere. Du kan uden sikkerhedsrisiko anvende stopperen til at presse ned i hakkeren. Fremstilling af pølser af det hakkede kød er legende let med den medfølgende forsats.
Kødet bliver effektivt via kødhakkeskruen skubbet mod den skarpe kniv og derefter presset ud gennem hulskiven. Hulskiverne har en diameter på 5 eller 7 mm og sørger for ensartet hakning som det er nemt at arbejde videre med.
Kødhakkeren kan permanent indstilles på trin 1. Den har imidlertid også mulighed for at køre baglæns på trin 2. Dette kan være praktisk hvis noget har sat sig fast, så du ikke behøver at skille hele maskinen ad for at fjerne det, der sidder i klemme. Du sparer hermed tid og penge.
Også ved permanent brug er kødhakkeren støjsvag. Kabinettet og de skridsikre gummifødder er med til at minimere støjniveauet. Derudover beskytter gummifødderne underlaget mod ridser.
Kødhakkeren er nem at skille ad og gøre rent takket være den gennemtænkte konstruktion. Maskinen lever således op til restaurationsbranchens høje hygiejnestandarder for tilberedning af fødevarer. Du kan anvende almindelige rengøringsmidler såfremt de er beregnet til fødevarer.