Frisk og hjemmelavet pasta med dette pasta-tilbehørssæt
Det bedste der findes, er frisk og hjemmelavet pasta. Hertil skal man bruge mel, vand, olie og salt. For at dejen skal få den helt rigtige konsistens, og pastaen blive jævnt skåret, har man brug for pastaformene RCAK-50 fra Royal Catering. Med dette pasta-tilbehørssæt kan man legende let producere lasagneplader, fettuccine og spaghetti. De tre dele er beregnet som tilbehør til røremaskinerne RCPM-7.1D og RCPM-7.1C fra Royal Catering. Ved at købe pastaformene og en røremaskine, slipper man for udgifterne til en separat pastamaskine. Pastaformene kan benyttes både på restauranter og privat i hjemmet.
Lasagne-valse og pastaforme fra Royal Catering
Med lasagne-valsen kan man producere lasagneplader med en tykkelse på mellem 1 og 8 mm. Lasagnepladerne er basis for de to pastaforme hvis man ønsker fettuccine og spaghetti. Men lasagnepladerne kan også bruges som basis for andre dejbaserede retter som ravioli og pelmeni.
Pastaformene og lasagne-valsen fastgøres med få håndgreb til røremaskinerne RCPM-7.1D og RCPM-7.1C fra Royal Catering. Efter brug er den glatte og hygiejniske overflade let at rengøre for mel og dejrester. Materialet af rustfrit stål kan nemt vaskes op med varmt vand og lidt sulfo.