Pizzaovn - 4+4 x 33 cm - 2 ovnkamre - 8400 W - 400 V - digital - chamottesten - Royal Catering

I denne pizzaovn fra Royal Catering kan du tilberede forskellige pizzaer, flammkuchen, lahmacun eller focaccia til perfektion. De to bagekamre med ildfast chamottesten har separat regulerbar over- og undervarme op til 400 °C. Takket være den kraftige isolering varmer ovnen op på bare 70 min. og holder temperaturen konstant, også selvom lågen åbnes ofte. Det tager kun 4 min. at bage en pizza med mellemtyk bund. Det er ideelt når der er mange sultne kunder. Takket være det praktiske nedtællingsur kan du lave andre ting i mellemtiden mens ovnen bager. Den energieffektive pizzaovn er perfekt hvad enten du har et pizzaria, en café, en grillbar eller anden type fastfoodrestaurant.

Ovnkammeret har plads til fire pizzaer med en diameter på 33 cm. Uanset om du vil bage pizza Chicago med en tyk bund og fyld, pizza al taglio eller tyrkisk pizza lahmacun, kan du gøre det perfekt i det 15 cm høje ovnkammer. På det digitale kontrolpanel tænder du for ovnen og lyset. Så har du hele tiden den fulde kontrol over madlavningen. Over- og undervarmen kan indstilles separat på det digitale display. Så kan man lave den perfekte, smeltede ost og sprøde bund. Med 8400 W varmer den professionelle pizza-ovn hurtigt op til 400 °C. Bagepladerne af chamottesten sørger for en jævn varmefordeling. De store klaplåger med brede håndgreb gør det nemt at tage pizzaerne sikkert ud ved høje temperaturer.

Ovnen er konstrueret af robust rustfrit stål og galvaniseret stål. Den kan klare de daglige udfordringer på den travle fastfoodrestaurant. De glatte og modstandsdygtige overflader er gjort rene på bare et øjeblik. De rutsjesikre gummifødder sørger for at apparatet står stabilt, og ikke ridser bordpladen.