Professionel pizzaovn med separat regulerbar over- og undervarme
Denne professionelle pizzaovn RC-POB240GL fra Royal Catering har to bagekamre hvormed man kan bage to pizzaer på samme tid med en diameter på 32 cm. Den perfekte pizza-stenovn til alle der kan lide pizza. Denne model er ideel som pizzaovn til grill, pizzaria, fastfoodrestaurant og café. Se Royal Caterings store udvalg af pizzaovne til professionel brug.
Bag pizza i stenovn efter italiensk forbillede
Under pizzabagningen er det vigtigt med den rigtige varme. På denne pizzaovn kan over- og undervarmen reguleres separat i begge bagekamre fra 50 til 320 °C. Temperaturen indstilles på drejeknapperne. Således kan man give den sprøde pizzabund en anden varmetilførsel end fyldet af smeltende ost. På termometrene har du hele tiden fuldt overblik. Denne pizza-stenovn har plads til 1 pizza pr. bagekammer med en pizzadiameter på 32 cm. Hermed kan du tilberede 2 pizzaer samtidig. Molto Bene!
Takket være de to varmeelementer foroven og to forneden med hver 800 W opnås den ønskede temperatur i ovnen på blot et øjeblik. Temperaturen holdes konstant af de fire termostater. Bagepladerne af sten sørger for en optimal varmefordeling så pizzaerne får den uforlignelige smag af stenovn. Bagekamrene måler 41 x 36 x 9 cm så man har god plads til at sætte pizzaerne ind og tage ud med en pizzaspade. Gennem ruderne kan man følge med i bagningen.
For at ingen varme skal gå tabt, er ovnen isoleret med stenuld. Denne model fungerer med 230 V. Takket være pizzaovnens kompakte design er den velegnet til mindre grillbarer, madbiler og boder. Køb pizzaovn fra Royal Catering til professionel brug.